千切り大根とベーコンの煮物マスタード風味
Description
煮物だけれど、いつもとちょっと違う味♪
guzavie
材料
作り方
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1
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大根とベーコンは千切りにします。
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2
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鍋に千切りにしたベーコンと大根を入れて火にかけ、昆布だしを入れます。
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3
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煮立ってきたら日本酒、胡椒を入れて、味をみてから同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。
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4
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火を止めてから、マスタードを入れます。
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5
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千切り大根の煮物
カリカリ塩豚と実山椒。
レシピID : 6377606
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コツ・ポイント
もっとマスタードを入れたかったのですが、昨日できたマスタードがもうなくなってしまいました。
このレシピの生い立ち
自家製のマスタードに夢中です。
大根の煮物も途中からマスタードを入れる方向になりました。
本当に美味しいんです。
大根の煮物も途中からマスタードを入れる方向になりました。
本当に美味しいんです。
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