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青椒肉絲

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Description

スーパーにあったもので簡単に♪♪

材料 （2人ぶん）

豚バラ
300g
ピーマン
6個
タケノコの水煮
一個
生姜チューブ
小匙1
醤油
小匙2
料理酒
小匙2
片栗粉
大匙2
ごま油
適量
オイスター
大匙2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ♪の調味料を混ぜて10分置きます。

  2. 2

    写真

    ピーマンと筍を細切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて、肉を入れ、弱火で焼きます。

  4. 4

    写真

    肉がほぐれたら、一度皿に、あげます。

  5. 5

    写真

    ピーマン→筍の順で炒めて、火が通ったら肉をフライパンに戻し、オイスターソースと塩胡椒を入れ、炒めて完成！

コツ・ポイント

ピーマンの歯応えの好みは焼き加減で調整するといいです！

このレシピの生い立ち

おばーちゃんが教えてくれました。
レシピID : 4458610 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/04/07

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青椒肉絲
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