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サクサク軽〜い、チョコスコーン☆

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Description

焼きたては、サックサクで中ふんわりで美味しいです〜
翌日でも軽〜いので、朝食やおやつにぴったりです♪

材料

薄力粉
135g
コーンスターチ
25g
ベーキングパウダー
6g
砂糖
30g
塩
1つまみ
卵
1個
オリーブオイル
30g
豆乳(牛乳)
7g
板チョコ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに、卵とオリーブオイルを入れてヘラで混ぜ、豆乳を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    振るった粉類をドサッと加えて、ヘラでさっくり混ぜる。板チョコをパキパキ手で割りながら加えてざっと混ぜる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートに載せて、15cm大の丸型に潰して8等分に切り分ける。170度のオーブンで20分焼く
    写真は娘作♪

  4. 4

    写真

    薄力粉の6gを抹茶にして抹茶バージョン
    ホワイトチョコで

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スタバのスコーンを目指して
レシピID : 4460286 公開日 : 17/04/08 更新日 : 21/03/17

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サクサク軽〜い、チョコスコーン☆
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