ｽﾍﾟｲﾝ風ｼﾗｽのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ煮

小鍋にオリーブオイル、種を取ったタカの爪、みじん切りしたにんにくを入れ、弱火にかける。

にんにくが軽く色づいてきたら生ｼﾗｽを入れ、さっとかき混ぜて、色が白くかわったら火を止める。

軽く塩をふって、ぐつぐついっているところを食卓へ。