春野菜と鶏肉の醤油バターソテー

鶏モモ肉は、半分に切り、塩胡椒をまぶしておく。じゃがいもは一口大、玉ねぎは1センチ幅、アスパラは３等分に切る。

冷たいフライパンに、鶏モモ肉を並べ、野菜を空いたスペースに並べ、
弱火で20分。

鶏モモ肉を裏返して、蓋をして6分火を入れる。