「なにわポーク」スネ肉のハヤシライス
Description
驚きの柔らかさ
材料
(10人前)
作り方
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1
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「なにわポーク」スネ肉を圧力鍋に入れ、肉が隠れるほど水を入れて、1時間煮る
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2
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玉ねぎを薄く切り、鍋にサラダ油をいれ、鍋で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりするまで、炒める。
スネ肉を食べやすい大きさに切る。
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4
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鍋にスネ肉、水を入れて、沸騰させる。
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5
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沸騰したら、弱火にし、ハヤシライスのルーを入れ10分程煮て、とろみがでたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
スネ肉を柔らかくする
このレシピの生い立ち
スネ肉に合う料理を考えて