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炊飯をする水加減・浸水は普段通りでOK
ゴボウをささがきにして水にさらす
鶏肉は１cm角程度に切り、酒を振る(サイズはお好みで)
フライパンにサラダ油をしき、鶏肉・ゴボウを炒める
火が通ったら醤油を入れ、水分がとぶまで炒める
炊飯器から湯気が上がったら、蓋を開けて炒めた具材を投入する(炊きあがりの10分前くらい)
炊きあがったらかき混ぜて、30分程度おいたら食べ頃です
炊きあがった後で具を入れても大丈夫時間をおけばしっかり味が馴染みます
たつこま
