手抜き 金時豆の画像

Description

ただただ簡単に作りたくて試してみました

材料

250g
適量
砂糖
大さじ5
小さじ1/2
700cc

作り方

  1. 1

    金時豆を洗い、水に一晩つける

  2. 2

    レンジ圧力鍋に金時豆を入れ、水を多めに入れる。

  3. 3

    レンジ5分、圧力が下がってから水を捨てる。あく抜き

  4. 4

    金時豆、水700c入れてレンジ25分チンする。圧力が下がってからしばらくおいておく。

  5. 5

    水を捨て、砂糖、塩を入れ、しばらく放置。その後に混ぜると味がなじむ

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

炊飯器でしていたが、あく抜きも簡単にしたかったから。水900ccから少しずつ減らしている。水を捨てずに砂糖、塩を混ぜられるように検討中。とりあえず、手軽に作りたいから
レシピID : 4461646 公開日 : 17/04/09 更新日 : 17/04/09

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