レミー風 ＊ ラタトゥイユ

☆の材料を同じ大きさになるように薄くスライスします。

次に下にひくソース作りです。
★の調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせます。

耐熱皿に2のソースを敷きます。
オーブンで焼くと、野菜から水分が出て、ソースがこぼれることがあるので入れすぎに注意です！

上から焦げ防止のためにオリーブオイルを回し入れ、ブラックペッパー、塩胡椒を少々ふりかけます。

上からクッキングペーパーで覆い、170度に熱したオーブンで２０分焼きます！

完成です (*^^*)