にんじんとコーンとえのきのコンソメ炒め

にんじんは千切り、えのきは石づきを切り
さらに半分にして軽くほぐしておく。

フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、火が通ったらえのきとコーンを入れてさらに炒め、コンソメで味付けして完成です。