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ほうれん草とベーコンのめんたい卵炒め

ほうれん草とベーコンのめんたい卵炒めの画像

Description

ほうれん草と卵に明太子をプラスしたふんわり卵炒め♪美味しいですよ。祝！クックパッドニュースに掲載！話題のレシピ！感謝！

材料 （2人分）

卵
3個
酒
大さじ1
塩
少々
マヨネーズ
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
ほうれん草
1束
ベーコン
5〜6枚
オリーブオイル
大さじ2
バター
1個
明太子
お好み
味塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がいて、3㎝幅に切ります

  2. 2

    写真

    明太子をほぐします

  3. 3

    溶き卵に酒、塩、マヨネーズ、麺つゆを入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    ★熱したフライパンにオリーブオイルを入れ一気に卵を流し強火で軽く混ぜたら火を止めます。

  5. 5

    後は余熱でスクランブル状態になったら一旦ボウルに取り出します

  6. 6

    フライパンにバターを入れベーコン、ほうれん草を味塩コショウで軽く炒めそこに★+明太子を入れ余熱で混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

卵と明太子は余り火を通し過ぎないように余熱で十分です
(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に明太子があったので足してみました♪
レシピID : 4464406 公開日 : 17/04/11 更新日 : 19/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)
2023年3月28日
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yukakobi☆
クックやーっさん今晩は♬味付けが良い卵炒め彩りも綺麗で明太子のプチプチ食感も楽しくとても美味しかったです♡ご馳走様でした^_^
#ほうれんし草とベーコンのめんたい卵炒め #たまごふんわり #たまご大好き #ほうれん草で栄養満点 #めんたいこがあればこれ #ベーコンの旨味♡ #いつもありがとうございます^_^ #素敵なレシピに感謝♡

yukakobi☆さん こんばんはー！いつも美味しそうなお料理れぽ拝見しております♫めんたい卵炒め楽しんでいただき嬉しいです♡

2022年11月8日
写真
おはなすき
卵がふんわり♬卵の下味もしっかりついたうえに明太子が絡む味付け美味😊ほうれん草のレシピが増えて嬉しいです😃
#ほうれん草のレシピ

おはなすきさん いつもありがとうございます♫明太子と卵の絡みがとても美味しそうに伝わります！私もほうれん草好きです♫嬉しい♡

2021年10月7日
写真
＊ライカ犬＊
卵にしっかり味がついてておいしかったです
#卵ふわふわ
2021年1月19日
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中村ベーカリー
卵を後で合わせたり法蓮草を茹でる一手間が美味しさの素敵なポイントですね‼︎フワッ②で凄くジューＣな卵炒め、大好きな明太子て即完食☆
#ジューシーな卵炒め♡ #明太子活用レシピ♬
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クック☆やーっ！
ほうれん草とベーコンのめんたい卵炒め
by クック☆やーっ！