真鯛の漬け込み焼き魚弁当の画像

Description

スーパーにあった切身を味噌で一晩浸けました。

材料 (二人分)

真鯛の切り身(小)
2切れ
味噌
大さじ2
味醂
大さじ2

作り方

  1. 1

    容器に味噌と味醂を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    真鯛の切り身を一晩漬け込む。次の朝、焼いてお弁当に詰める。

  3. 3

    写真

    その他、絹さや、もやし、薄切り肉を塩コショウ、ウスターソースで炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    あるものを詰める。

コツ・ポイント

味噌味醂の他、醤油や塩麹等お好きなもので漬け込めます。

このレシピの生い立ち

スーパーにお弁当にぴったりの小さな切り身があったので、いろいろな味に漬け込みました。何回分か楽しめます。
レシピID : 4465072 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/11

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