卵とベーコンと玉ねぎのスープ

玉ねぎをみじん切りにする。
ベーコンを適当な大きさに切る。

玉ねぎを炒める。
ベーコンを加えてさらに炒める。

火が通ってきたら水を加える。
ブーケガルニを浮かべてそのまま加熱する。

皿に盛ったらパセリのみじん切りを浮かべる。