子供飯☆シャケとほうれん草のポテトサラダ

子供飯☆シャケとほうれん草のポテトサラダの画像

Description

豆乳を使ったポテトサラダです。
1歳ごろから◎
フライパンを使わず、耐熱容器1つで出来ます!

材料 (うちの子4〜5回の食事分)

100gぐらい(ほうれん草の割合多目なので半量でもOK!)

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったほうれん草を耐熱容器に入れ、600wのレンジで2分チン

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、水でさっと濡らしたら水分がついたままラップで包み600wのレンジで3分チン

  3. 3

    写真

    ほうれん草の入った耐熱容器に、柔らかくなったじゃがいもをそのまま入れる。そしてじゃがいもを潰す もうこんな雑な感じです→

  4. 4

    写真

    3にシャケフレークと豆乳を入れ、混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

シャケフレークの塩分があるので、味付けは特にしていません。1歳の娘がモリモリ食べます。
ほうれん草をたくさん食べさせたくて割合を多くしているので出来上がりがかなり緑色です。笑
乳アレルギーのため豆乳にしていますが、牛乳でも問題もありません!

このレシピの生い立ち

いちいち作るのが面倒で作り置き出来る子供用の常備菜を、と思って考えました。
レシピID : 4465283 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/11

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MOKA★☆
簡単に美味しくできました♪バランスも良いですね◎\(^^)/