菜の花とハムのマヨ和え

菜の花を塩少々を入れた熱湯で、茎の部分が食べやすい硬さになるまで茹でてください。

水にさらしてから水気をしぼり、食べやすい長さに切ってください。

ボウルに菜の花・しょうゆ・白すりごまを入れて混ぜ、続けてハム・マヨネーズを入れて和えます。