アカモクとシーチキンのマヨ卵サラダ
作り方
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1
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アカモクを湯通ししてザルにあげておく
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2
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ゆで卵をきざむ
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3
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2にシーチキンとマヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜる
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4
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3にアカモクを入れて混ぜる
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5
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しょうゆで味を整える
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コツ・ポイント
湯通ししたアカモクはある程度ザルで水切りして使うといいと思います
このレシピの生い立ち
和風に使うことが多いアカモクを洋風のサラダとして試しに作ってみたら子どもたちに好評だったので