ナッツたっぷりのグリーンサラダの画像

Description

柔らかい生で食べられるホウレン草と赤パプリカに南瓜の種やレーズン、胡桃、スライスアーモンド等を散らして大人のサラダに☆

材料 (4人分)

赤パプリカ
大1個
適量
適量
玉ねぎベースのドレッシング
好みの量
適宜
タバスコ
お好みで少々

作り方

  1. 1

    生で食べられるホウレン草は水にしばらく生けておくとしゃんとします。一口大ざく切りにし、赤パプリカは細く切っておきます。

  2. 2

    ミックスドライフルーツがあれば一袋、胡桃は軽く刻みカボチャの種とスライスアーモンドはそのまま、サラダの皿の1の野菜の上に

  3. 3

    パラパラとかける。食卓で好みのドレッシングや粉チーズ、タバスコ等をかけていただく。玉ねぎベースのドレッシングがお奨めです

コツ・ポイント

ホウレン草はペーパータオル等で水気を良くとってからサラダの皿に盛りつけます。ホウレン草は小松菜やたまにはベビーリーフ等で代用してもより美味しくリッチなサラダになりますね☆

このレシピの生い立ち

ホウレン草をモリモリ食べられるサラダを作ってみました。たっぷりのナッツ類を入れたのは一緒に作ったポークビーンズに合う献立として。
レシピID : 4467131 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/12

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