軽食にも☆ロメインレタスのサラダパスタ
作り方
コツ・ポイント
スパゲティは塩を加えずに茹でます。工程3の調味はパスタでいただくよりも少し強めの塩分です。レタスの水分はしっかり切ってください。工程5で合わせるとき、必ずスパゲティの粗熱が取れた事を確認してから加えます。熱いままではマヨネーズが分離します。
このレシピの生い立ち
炭水化物を極力減らしたいので、レタスをたっぷり加えました。ロメインレタスは時間が経ってもヘタらず水分も出にくいので、このレシピにはおすすめです。スパゲティは3等分に折るとレタスと馴染み食べやすくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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