ハロウィン♪簡単かぼちゃスコップコロッケ

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Description

揚げなくていいから簡単!ピリッとしたどろソースと、甘~いかぼちゃの相性は抜群♪チーズ好きさんはチーズ増量も可です。

材料 (4人分)

350g
1/2個
どろソース
大さじ2
 
パン粉
30g
お好みで
 
どろソース
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大き目の一口大に切り、皿に並べラップをしてレンジにかける(600wで5分)

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで合いびき肉と一緒に炒める。どろソースで味付けをし、1のかぼちゃを加えつぶして混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に2を半分入れ、とろけるチーズのせ、その上に残りの半分をのせる。

  4. 4

    上にパン粉をのせ、オーブントースターか、魚焼きのグリルでパン粉に焦げ目がつくまで焼く。パセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を取った方が色はきれいにできますが、皮の部分にも栄養がたくさん含まれているので今回はついたままです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃコロッケって、ご飯に合わないイメージありませんか?
どろソースを使うことで、ご飯に合うおかずに大変身。しっかり味がお好みの方は、さらにパン粉の上からソースをかけてどうぞ!
レシピID : 4468028 公開日 : 17/07/03 更新日 : 17/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
卵せんべい
間にチーズを入れるとは、ニクい事しますね〜。ピリ辛味が絶妙でした

初れぽありがとう~♥ソース使用も完璧です!おほめいただき感謝