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激ウマ〜♡博多名物！？カツ揚げ♡

激ウマ〜♡博多名物！？カツ揚げ♡の画像

Description

コレゎウマぃ！！
1度食べたらハマります♡カツも柔らか〜♡
ご飯がススむ事間違ぃありませぇんψ(´ڡ`♡)

材料 （3〜4人分）

鶏もも肉
3枚
☆マヨネーズ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆塩コショウ
少々
※小麦粉
大さじ6
※水
大さじ2半〜3
パン粉
適量
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ4
★砂糖
大さじ4
★酒
大さじ2
★生姜チューブ
2〜3cm
★にんにくチューブ
4〜5cm

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉を大きめの一口大に切ります。
    ボウルに☆を混ぜ合わせそこへ、もも肉を揉み込んで10分程放置します♪

  2. 2

    写真

    小鍋に★を混ぜ合わせ、沸騰して、よく混ざったら止めておきまーす♪
    ※も混ぜ合わせておきまーす♪

  3. 3

    1のもも肉を※にくぐらせ、パン粉をまぶしていきます♪

  4. 4

    写真

    3を、多めの油で揚げ焼きしていきます♪
    出来上がったカツを小鍋にくぐらせ、絡めれば完成でぇす♡

コツ・ポイント

ホントゎにんにくゃ生姜ゎ摩り下ろすんだとおもぃますが〜
私ゎ簡単にチューブで♡笑
でも、全然OKでした♡

このレシピの生い立ち

屋台の出店で、買って食べた時に、ウマッッ！！と思ぃ、味ゎいながら、再現してみました〜(｡-∀-)
ん〜 まぁ 合ってるかどぅかゎ分かりませんが‥ 自分的にゎ再現成功でした♡笑
レシピID : 4468444 公開日 : 17/04/14 更新日 : 17/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年7月4日
写真
かんかんまあすけ
衣に味がしみてサクサクジューシー！８歳の娘がまた作ってーと♪

レポありがとぅ♡感謝です♡喜んでもらぇてすごく嬉しぃです♡♡

2018年5月21日
写真
手作り★ママ
本当に美味しくて、我が家の定番になりました！

レポありがとぅ♡感謝です♡喜んでもらぇてすごく嬉しぃです♡♡

2017年5月30日
初れぽ
写真
はらぺこままゆ
すっごい美味しかったです！旦那も大絶賛♡ありがとうございました！

レポありがとぅ♡感謝です♡喜んでもらぇて嬉しぃです(´▽`)

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煌MAMA♡
激ウマ〜♡博多名物！？カツ揚げ♡
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