：ヘルシーで簡単！鶏胸肉の柔らか水晶鶏
☆エミーナ☆
作り方
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1
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胸肉をそぎ切りにする
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2
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キッチンペーパーでお肉の水気を取る
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3
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お肉に塩、胡椒を振る
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4
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両面に片栗粉をつけて、沸騰したお湯で火を通す
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5
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アレンジレシピ
①レンコンと鶏胸肉の甘辛炒め No 4483523
②柔らか鶏胸肉のチリソース No 4468873
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6
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③鶏胸肉の酢豚 No 4495737
④鶏胸肉の春巻き 大葉添え No 4468865
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶす事で、水分、旨味を閉じ込めジューシーになり
食感もプルップルで柔らかくなります。大葉やミョウガ、ネギなどの香味野菜とポン酢で一緒に食べるとより美味しいです！
食感もプルップルで柔らかくなります。大葉やミョウガ、ネギなどの香味野菜とポン酢で一緒に食べるとより美味しいです！
このレシピの生い立ち
特にありません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
