豚となすの味噌炒め♪

Name: 豚となすの味噌炒め♪
Ingredients: なす 4～5(小さめ); 豚肉 100ｇ; ○みそ 大さじ2; ○みりん 大さじ2; ○酒 大さじ2; ○砂糖 大さじ3; ごま油 大さじ2; 小麦粉 少々; あれば糸唐辛子 少々; あれば青じそ 1枚

Description

甘辛でご飯が食べやすい味です^^

✾ゆず✾

材料

なす

4～5(小さめ)

豚肉

100ｇ

○みそ

大さじ2

○みりん

大さじ2

○酒

大さじ2

○砂糖

大さじ3

ごま油

大さじ2

小麦粉

少々

あれば糸唐辛子

少々

あれば青じそ

1枚

作り方

1

なすは皮を所々むいて1～2cm輪切りにし水にサッとさらし水切りしておく。豚も同じ位に切り小麦粉まぶす。
2

ごま油を熱し豚を炒めナスも炒め合わせこんがりしたら合わせ調味料入れ炒め煮し盛り付ける。あれば糸唐辛子と青じそのせたらOK

コツ・ポイント

なすは所々皮をむいて
味がしみ込みやすいように
切っておく。

このレシピの生い立ち

母から教わった味噌炒めを
アレンジしたものです。

レシピID : 4469493 公開日 : 17/04/13 更新日 : 17/04/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2017年4月18日

初れぽ

Piyorio

主人のリクエストでレシピ見つけて作りました。美味しかったです。

作者コメントを見る

初レポ感謝♡レシピ選んでくれてありがとうです♡(o^^o)♥

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豚となすの味噌炒め♪

Description

材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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