さつまいものミルクポトフ
いくうさぎ
作り方
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1
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さつまいもを切る
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2
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10分位 水につけておく
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3
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ウインナーとベーコンを切る
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4
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キャベツを切る
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5
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さつまいもを耐熱皿に並べて ラップをしてレンジで7分加熱してから フライパンにバターを溶かして軽く炒める
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6
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5にオリーブオイルを入れて ウインナー ベーコン キャベツを炒める
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7
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6に 牛乳 水 コンソメを入れて 塩 コショウで味付けをして さつまいもが 好みのやわらかさになるまで煮込む
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8
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器に盛り付けて 出来上がり
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コツ・ポイント
煮込む時は 弱火で コトコト煮込む
このレシピの生い立ち
いただいた さつまいもがあったので 作ってみました
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