ズボラでピザ生地 ♪(BP)
ケンケン♪
作り方
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1
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具はレンジで加熱、ソースは準備しておく。生地ができたら『すぐ』焼きます。
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2
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ボウルに『ドライな材料』を全て入れ箸で(笑)混ぜる。油、水を入れザッと混ぜ手で捏ねる。5分(*^^*)
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3
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2分割。１つはラップを被せ乾燥防ぐ。クッキングペーパーの上で生地を薄くのばす。
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4
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ソース、具、チーズを乗せ、魚焼グリルで220℃で9分♪
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5
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オーブン使用は、250℃に予熱したオーブンを220℃に下げ10分前後です(*^^*)
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6
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トッピング『残り物筍のきんぴら、ワラビのお浸し、ベーコン』だったり、ホーレン草のお浸しを乗せたこともあります♪
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7
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朝作ってラップに包み、冷蔵保存OK。夕方使えます。冷凍保存もOK！常温に戻して使用。今回はナイロンにも入れて翌日まで。
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コツ・ポイント
BP使用なので5分ぐらい捏ねないと、粉っぽいです。サックサク～(*´∀`)♪別の料理の間に作ったりするので『箸で』混ぜてます(笑)手順4の写真は『1/4量の生地』で作ったモノです♪
このレシピの生い立ち
以前からBP使用のピザ生地は作っていましたが、晩ごはんの白飯が少ない事に気が付くのが遅かったΣ(-∀-；)ので、1枚から焼ける配合を修正したのでレシピup♪。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ケンケン♪
