鶏手羽元の酢醤油煮★
しょうちゃんれしぴ
作り方
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1
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大根と人参は皮をむき、乱切りにして柔らかくなるまでゆでる。
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2
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フライパンに油をしき、鶏手羽元を焼く。表面に焼き目がつくまで。
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3
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2に煮卵の汁、水を入れて火にかける。今回は安かったので、この商品を使用。自分で茹で卵を作って煮卵を作っても可。
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4
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3に鶏ガラスープの素、比内鶏スープ、カンタン酢、砂糖を加えて煮る。
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5
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1時間位煮たら、煮卵を加えて3分位温めて出来上がり★
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コツ・ポイント
大根と人参は下ゆでし、鶏手羽元は焼き目をつけることで、香ばしく仕上がります！しっかり味がしみてるので、次の日のお弁当にもgood！
このレシピの生い立ち
煮卵が安かったので、手羽元と煮てみました！あえて既製品の煮卵を使い、カンタンに仕上げています。もちろん、卵を自分で煮ても良いと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しょうちゃんれしぴ
