ホクホク!かぼちゃとお豆のサラダ

ホクホク!かぼちゃとお豆のサラダ

Description

かぼちゃとお豆たちのホクホクがいい感じです。

材料

かぼちゃ
1/4個
ミックスビーンズ 水煮
一袋
ハム
3枚
マヨネーズ
大さじ3
プレーンヨーグルト
大さじ2
適量
胡椒
適量

作り方

1

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主な材料はこれだけ。

2

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かぼちゃはこんな感じにカットし、耐熱容器に入れてラップし、レンジで加熱します。

3

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柔らかくなったらフォークなどで潰して、塩コショウをし、少し冷まします。

4

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粗熱が取れたら、ミックスビーンズ、ハム、プレーンヨーグルト、マヨネーズを投入、よく混ぜ合わせます。

5

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こんな感じ。

6

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盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

プレーンヨーグルトとマヨネーズはお好みで割合など変えてもいいですね。
マヨネーズだけでも美味しいですよ。
その他、きゅうりなど入れてもgood(*^^*)
今回は仕上げに自家製酢玉ねぎを入れてみました。

このレシピの生い立ち

洋風な献立に合うお豆料理を作りたくて。
レシピID : 4471444 公開日 : 17/04/14 更新日 : 17/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/05/19

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大豆の水煮を使いました!かぼちゃと豆って美味しいですね♪

J・0505

どちらもホクホクした感じか美味ですね。ハムとか入れても可よ♪

18/04/10

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豆とかぼちゃが良く合い、ホクホクに美味しくできました!

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彩りもきれいですね♪ハムや汐見キュウリ入れても美味しいですよ

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明日歩

簡単で美味しくて栄養満点、上手に献立取り入れたいですよね♪

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whitebuco

チーズ入りナイスアイデアです。ウチもチーズ入りやってみます。