さば缶ふんわりバーグ
かめへんちーたん
作り方
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1
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オリーブオイル以外の材料を全てビニール袋に入れて、よくもんで混ぜ合わせる。
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2
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オリーブオイルを入れたフライパンを温め、ビニール袋の先端を切って、好みの分量の生地を絞り出し、整形して焼く。
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3
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好みで、あん(水、だしつゆの素、水溶き片栗粉)をかける。
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コツ・ポイント
どの食材もそのまま食べられるものなので、両面焼き色が付けばOKです。サバ水煮缶は190g入りの正味140gを使いました。今回使わなかった缶汁は、捨てずにお味噌汁のだしとして使ってください。シンプルにポン酢や和からしでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
テレビでサバ缶レシピを紹介してたのをアレンジしました。大はんぺん入りでふわっふわ、魚の臭みもなく家族に好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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かめへんちーたん
