手作りおにぎり屋で習った「ご飯の混ぜ方」
ふじけんZ
作り方
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1
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ご飯が炊けた！
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2
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しゃもじで、ご飯に「米」の字に切れ込みを入れる。
ピザを8等分する感覚で
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3
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外側から内側に、混ぜていく。
しゃもじは切るように使う
混ぜすぎないように注意！ベチャベチャになります
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4
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お椀に盛って完成！
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コツ・ポイント
ごはんがふんわりするように！
そして、細かいことは気にしないこと！
そして、細かいことは気にしないこと！
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いて、その時に昔のことを思い出したので。
