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ブロッコリーとエビの簡単お弁当おかず

ブロッコリーとエビの簡単お弁当おかずの画像

Description

お弁当のおかずに、ブロッコリーは見た目も鮮やかだしヘルシー、エビの甘みとベーコンの塩味が絶妙ですね。

材料 （1人前）

ブロッコリー
1株
エビ
80g
ベーコン
100g
鷹の爪
好みで
味覇
小さじ2
味の素
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは一口大に切り。冷凍エビは解凍。ベーコンは短冊切りにします。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーとエビは、下茹でします。

  3. 3

    写真

    フライパンには油をひかずに、ベーコンと鷹の爪を入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    ベーコンに火が通ったら、茹でたベーコンとエビを入れて炒めます。

  5. 5

    写真

    味付けは、これだけ。

  6. 6

    写真

    出来上がり。

  7. 7

    写真

    お弁当箱に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーは緑色が鮮やかになったらすぐにザルに移します。
エビは、匂いが気になる方は茹でて下さい。エビの匂いを引き立てたいなら、解凍した汁を捨てて、茹でずに炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが30円だったので、作ってみました。
レシピID : 4472448 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年6月16日
写真
ゆけり３兄弟
リピです～！いつもはエビ＆ブロッコリーだけだけどベーコン＋する事で豪華になるね～❣️ありがとう❣️
#エビとブロッコリーとベーコン炒め
2021年6月6日
写真
ちーゆづアーちゃん☆
ウェイパーは万能調味料デスね！海老からも良い出汁が出ていて簡単な味付けなのにとても美味しく出来ました。お弁当に入れる予定です😋
#簡単調理
2021年2月25日
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ゆけり３兄弟
息子達の好きなものばかりです。ありがとうございます
#エビブロッコリーベーコン炒め
2017年6月12日
初れぽ
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しぽたろう
お弁当に♡味付け簡単なのに大好評でした♡ありがとうございました。

つくれぽ有難う御座います(o^^o)

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☆ラスタ大山☆
ブロッコリーとエビの簡単お弁当おかず
by ☆ラスタ大山☆