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洋風トマトあんかけ焼きそば(謎味)

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Description

サッパリしたトマト風味豊かなコンソメ仕立てにシーチキンと卵を混ぜてトロッとした謎の味に仕上がりました。

材料 （１人前）

生ラーメン
１玉
トマトの缶詰(カット)
1/2缶
カニカマ
適量
シーチキン(小)
１缶
コンソメ固形
１片
昆布だし
小さじ１杯
水
100cc
サラダ油
適量
卵
１個
水溶き片栗粉
適量
黒胡椒
少々
バジル
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、トマトの缶詰、カニカマ、シーチキン、水を入れて煮る

  2. 2

    水溶き片栗粉を入れてトロミをつけた後、溶き卵を入れる

  3. 3

    茹で上がった麺を水でさらしフライパンで両面カリッと焼く

  4. 4

    麺を皿に盛りトマトソースをかけお好みで黒胡椒、バジルを振りかけて完成

コツ・ポイント

卵は水溶き片栗粉を入れた後に。
ラーメンより間違いなくパスタに合う。
ニンニクを入れるとよい。かも。

このレシピの生い立ち

トマトと卵って相性いいですよね！からの～思いつきです
レシピID : 4472703 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/04/15

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洋風トマトあんかけ焼きそば(謎味)
by クッキングsaku