BALIでの衝撃スイートコーン☆
作り方
-
-
1
-
コーンを茹でる
(電子レンジで暖めてもOK)
-
-
-
2
-
・塩を入れ混ぜ、バターを入れ混ぜる。 ・細切りチーズをちらし、練乳をまわしかける。
-
-
-
3
-
お好みで、チリソースを。ニンニク風味のチリソースがBALIでは主流です。
私は入れなかったので、どんな味になるのやら・・・?
-
コツ・ポイント
練乳は、2周くらいまわし入れていました。あまりかけると甘くなりすぎます。茹でた時の水を切りすぎないのがポイントかしら・・?現地のかたは辛いものが好きなので、大人は現地の甘辛いチリソースを入れていました。
このレシピの生い立ち
先日BALIに旅行した際、マタハリデパートに行ったらありました。地元の人が買ってて、気になって買ってしまいました。コーンにチーズ、その上から練乳!?でしたが、意外と美味しかったです。