BALIでの衝撃スイートコーン☆

BALIでの衝撃スイートコーン☆
コーンに塩+バター+チーズ+・・・練乳!?その不思議な組み合わせが、あまじょっぱくて、美味しく感じてしまいました。
BALI旅行で見つけたコーン屋さん。何を入れているかを聞き、作り方を見ていたので、メモしておきます★

材料 (1人分)

コーン
カップ1杯分
チーズ(細切り)
お好み
練乳
2周するくらい
バター
ひとかけ
ひとつまみ
★お好みで
バリの人は入れてました
チリソース
少々

1

コーンを茹でる
(電子レンジで暖めてもOK)

2

・塩を入れ混ぜ、バターを入れ混ぜる。             ・細切りチーズをちらし、練乳をまわしかける。

3

お好みで、チリソースを。ニンニク風味のチリソースがBALIでは主流です。
私は入れなかったので、どんな味になるのやら・・・?

コツ・ポイント

練乳は、2周くらいまわし入れていました。あまりかけると甘くなりすぎます。茹でた時の水を切りすぎないのがポイントかしら・・?現地のかたは辛いものが好きなので、大人は現地の甘辛いチリソースを入れていました。

このレシピの生い立ち

先日BALIに旅行した際、マタハリデパートに行ったらありました。地元の人が買ってて、気になって買ってしまいました。コーンにチーズ、その上から練乳!?でしたが、意外と美味しかったです。
レシピID : 447306 公開日 : 07/10/22 更新日 : 08/05/08

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