紅茶＆プレーンショートブレッド

バターは常温にしておく。

薄力粉・コンスターチ・塩を合わせておく。

バターと砂糖をよくまぜる。
ざらつきがなくなるまで・・・といいたいですが、めんどうなので、白っぽくなったらOKです。

混ぜたバター・砂糖に、合わせておいた粉をいれ、混ぜる。

ここで、半量をわけ、
紅茶を入れる。

冷蔵庫で一時間ほど休ませるzzz