すぐにおいしい 白菜のひたし
よっちのママ♪
作り方
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1
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白菜は、葉をはがしてフライパンで茹でる（たっぷりの熱湯で約１分）か、レンジでしんなりするまで加熱する。
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2
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ザルにあげて、粗熱を取る。
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3
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適当な長さに切って、水気を絞り、容器に並べる。上から、めんつゆをまわしかけて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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4
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冷蔵庫で冷やす時間が無い時は、③で食卓へ。温かいままどおぞ。
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5
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今回使っためんつゆはこれ。
市民生協にいがたの『めんつゆ』
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コツ・ポイント
なんて事ないのですが、温かくても、冷やしても美味しいのです。私は、出来立ての温かい方が好きです。●めんつゆは、メーカーによりだと思うので、調整して下さい。今回は写真のものを使用、大さじ1でちょうどイイです。
このレシピの生い立ち
母が聞いてきた食べ方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よっちのママ♪
