蒸しタコと胡瓜のあかもく和え

蒸しタコと胡瓜のあかもく和え
ヘルシー朝食にも、お酒のつまみにもgoo!

材料

蒸しタコ(ぶつ切り)
120g
胡瓜(スライサーで輪切り)
小1本
あかもく(ギバサ)
20g
小さじ1/3
大匙1杯
大匙1杯

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タコをぶつ切り、胡瓜をスライス、あかもくを加えて、調味料で和えるだけ!

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写真

「あかもく」の人気検索でトップ10入りしました。(2017/04/27)

コツ・ポイント

胡瓜は塩もみしてからとも思いましたが、粘り気の強いあかもくと合せるなら胡瓜の水分が残っていた方が良いようです。手間が省けますし・・(笑)

このレシピの生い立ち

あかもく(ギバサ)の食べ方を工夫している内に、タコと和えても美味しそう、と試してみました。
レシピID : 4473990 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/29

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