ほうれん草♡♥ガーリックソテーの画像

Description

いつものほうれん草ソテーに一工夫するだけで更に美味しく頂けます。

材料

ガーリックパウダー
小さじ1
バター
大さじ1
小さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は沸騰した湯に塩少々を入れた鍋で30秒くらい湯がく。軽く流水で冷やしザク切りにして水気を切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ガーリックパウダーを弱火で炒める。香りがでてきたら細切りにしたベーコンを加えて焦げないように炒める。

  3. 3

    そこへ①のほうれん草を加え、炒め合わせる。
    バターを投入し、塩・こしょうで調味してできあがり。

コツ・ポイント

ほうれん草はシュウ酸が強いのでさっと湯がきました。
あまり湯がきすぎると食感が悪くなるのでさっとで。
バターは初めから入れてしまうと焦げたり風味が悪くなるので
仕上げに入れるのがポイント!

このレシピの生い立ち

いつもべちゃっとなってしまうソテーを食べやすくしたかったので。
ガーリック味が好きなので。
レシピID : 447469 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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shina♡
ほうれん草とガーリックバターってすごく合うんですねヽ(^。^)ノ

この組み合わせよく合うんだよね!作ってくれてありがと♪

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てぃぐまな
普通ソテーより断然好きです☆美味しくて味見が止まらない♪香りも◎

ガーリックパウダーが決め手だよ!味見もいっぱい?ありがと♪

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oBsession
ほうれん草が大変身♪すごく美味しかったです。

これまた美味しそうに仕上げてくれたねー!どうもありがと♪

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StardustCrusaders
後入れのバターでしっかりコクウマですね❤旦那サマのお弁当に。

後入れでしっかりバター風味がするんだよね♪お弁当にありがと♪