めんつゆで簡単！たらこスパ
あげはやママ
作り方
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1
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鍋いっぱいのみずに塩を小さじ２杯入れ、火にかけお湯をわかす
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2
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キャベツを一口サイズに、玉ねぎをくし切りにする
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3
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お湯が沸いたら、キャベツを少ししんなりする程度茹で、ザルにとる。お湯は捨てないで！
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4
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同じお湯でパスタを指定の時間より1〜2分短めに茹でる
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5
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フライパンに油を熱し、玉ねぎ、キャベツを炒める。少ししんなりしたらパスタと茹で汁100mlほどと、めんつゆを加える。
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6
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汁気がなくなってきたらたらこを加え、サッと炒めたら完成。お好みで刻み海苔をトッピングして下さい
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コツ・ポイント
たらこの皮は剥いて、よくほぐしておいてね。
仕上げにバターを少し加えるとコクがねでます。
仕上げにバターを少し加えるとコクがねでます。
このレシピの生い立ち
私はクリーム系が好きなんですが、家族はクリーム系NGなので、さっぱりと仕上げました。
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