トマトキーマカレー☆コレステ・小麦粉0!

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Description

コレステロール0!低糖質☆☆
小麦粉不使用なので冷めても美味しい♪
お弁当や冷製カレー、カレーパンの具にも最適です♪♪

材料 (4人分)

1個
にんにく
2かけ
1本
1袋
1缶
オリーブオイル
大さじ2
生姜(チューブ)
2センチ
味噌
大さじ1
○ガラムマサラ
大さじ1 1/2
○クミン
大さじ1
○コリアンダー
大さじ1
○チリパウダー
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げはビニール袋に入れてもみもみ

  2. 2

    人参えのき茸は1センチ、玉ねぎにんにくはみじん切りにしておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル大2をひき、玉ねぎにんにくをしんなりするまで炒めます

  4. 4

    トマト缶、味噌、生姜、1センチに切った人参えのき茸を加えます

  5. 5

    ○、1の厚揚げ、ミックスビーンズを加えたら5分程煮ます

  6. 6

    写真

    塩コショウで味を整えたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント


スパイスは、100円ショップなどにおいてあります(^.^)
厚揚げの油が気になる方はおからで♪♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーなカレーが食べたいなと思って(*^^*)
レシピID : 4474997 公開日 : 17/04/16 更新日 : 17/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ピカピカピ
糖質制限中の夫に。まさかのカレーで大感激!レシピ感謝です!

レシピ見て頂きとても嬉しいです‼ ありがとう御座います♪♪