とろ〜り卵のマカロニグラタン♡
かなごんまま
作り方
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1
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☆ホワイトソース
バター、小麦粉を耐熱のボウルに入れ600Wのレンジで1分〜1分半加熱
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2
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泡立て器で混ぜながら少しずつ牛乳を加え、600Wのレンジで7分〜8分加熱。途中3回くらい混ぜる。
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3
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ほどよくトロミがついたら塩胡椒で味付け
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4
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☆具
玉ねぎは薄くスライス、アスパラは食べやすい長さに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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5
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鶏肉をよく焼く。火が通ったら一旦取り出し野菜を炒める。
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6
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マカロニを茹で、水気を切る
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7
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鶏肉、野菜、マカロニ、ホワイトソースを全てフライパンに入れ塩胡椒で味を整える
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8
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器に入れ、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。全体にチーズを乗せ、薄っすら焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グラタンにゆで卵以外で卵を使ってみたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かなごんまま
