がごめ昆布ときのこのもち麦チーズリゾット

フライパンに油、にんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ったら、しめじ、白ワインを入れしめじがしんなりするまで炒める。

●を入れ中火弱で5分煮込み、塩こしょうで味を整える。