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水切りヨーグルトケーキ

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Description

ヨーグルトメインの簡単ケーキ☆想像以上に美味しくてビックリ！

材料 （15cmの型）

ヨーグルト
400〜450g
クリームチーズ
80g
生クリーム
100cc
卵
1つ
薄力粉
大さじ3
砂糖
50g
レモン汁
大さじ1.5
■ 〈クッキー生地〉
ココナッツサブレ
10枚
バター
20g
ラム酒
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはクッキングペーパーを敷いたザルにあけ、一晩水をきっておく

  2. 2

    ココナッツサブレを粉々に砕いたものに溶かしバター、ラム酒を入れ混ぜ、型に敷き詰める(隙間ないようしっかり)

  3. 3

    オーブンで190℃に予熱しておく

  4. 4

    水を切ったヨーグルトとクリームチーズ、生クリームをよくかき混ぜる

  5. 5

    卵を入れかき混ぜ、薄力粉を入れ、砂糖、レモン汁を入れさらに混ぜる
    型に液を流し入れる

  6. 6

    190℃のオーブンで40分焼く。
    少し冷めたら冷蔵庫で一晩おく。(しっとりさせる為)
    出来上がり☆

コツ・ポイント

特になく簡単！
ラム酒やクリームチーズの量はお好みで調整して下さい☆

このレシピの生い立ち

ヨーグルトのデザートを作りたくて考案！
レシピID : 4475903 公開日 : 17/04/30 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年12月3日
初れぽ
写真
きのこのぱんこ
簡単でとても美味しく作れました！ぜひリピしたいと思います

ありがとうございます！

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( )
ゆきじん1218
水切りヨーグルトケーキ
by ゆきじん1218