だしの素で簡単!青梗菜とえのきの卵炒め

だしの素で簡単!青梗菜とえのきの卵炒めの画像

Description

【話題入り!人気検索1位!感謝♪】
顆粒和風だしの素で簡単!
◎えのき切り方のコツ付き◎

材料 (3人分)

1袋
1袋
1袋(5本くらい)
2個
●醤油
大1
●みりん
大1
●濃縮めんつゆ
大1
●顆粒和風だしの素
小1袋(小1/2)

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜は茎を2cm幅、葉を5cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    えのきは石づきを切り落とし2cm幅に切る。
    (写真のように石づきを利き手と逆側に置いて切ると、ばらけずきれいに切れます)

  3. 3

    写真

    ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。

  4. 4

    写真

    ●印の調味料を合わせておく。

  5. 5

    写真

    フライパンに油(分量外)をひき、ウインナーを炒める。

  6. 6

    写真

    チンゲン菜を茎、葉の順に入れて炒める。

  7. 7

    写真

    えのきを入れて炒める。

  8. 8

    写真

    ④を入れて炒め合わせる。

  9. 9

    ⑧の空いた容器に、卵を溶いておく。

  10. 10

    写真

    ⑨を入れてしばらく置く。
    卵に火が通ってきたら火を消し、大きめに混ぜる。

  11. 11

    写真

    ◎2017.04.30
    「だしの素」人気検索トップ10入りしました!!
    ありがとうございます!!

  12. 12

    写真

    ◎2017.05.18
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  13. 13

    写真

    ◎2017.07.14
    話題のレシピになりました!!
    つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!!
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

青梗菜は茎を先に、葉を後に炒めてください。

このレシピの生い立ち

卵を消費したくて、青梗菜を使って節約おかずを作りました。
レシピID : 4476867 公開日 : 17/04/23 更新日 : 18/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (39人)
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KAKO_KAKO
簡単に出来ました。美味しかったので、また作ります。
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クック6J50HD☆
簡単で美味しかったです!ウインナー少なめにしてダイエットにも!
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motomi8
簡単!美味しい!すぐできる!
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☆マカロンmama☆
リピです♡ 卵と炒めることで食べやすくなり、子ども達もパクパク!