生姜焼き風〜豚こまの海苔唐揚げ
あけちゃんち。
作り方
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1
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豚こまは粗く切っておく。玉ねぎは粗みじん切り。にんにく、生姜は微塵切り(チューブ可)にする。
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2
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ボールに豚こまを入れ、下味をつける。玉ねぎ、片栗粉、卵を入れよく混ぜておく。
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3
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浅草海苔は1/2枚を四角に8等分する。フライパンに1㎝位の油を入れ熱しておく。
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4
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海苔に2の具をのせ、海苔のついていない方を下にして、油で揚げる。
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5
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2分程したらひっくり返し、2分揚げる。
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6
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冷めても美味しいので、お弁当にぴったりです。
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コツ・ポイント
焦げやすいので、揚げるときは焦げないように、気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げと生姜焼き。どちらもいっぺんに食べられたらと欲張って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
あけちゃんち。
