ワンパンで食卓まで♪巣ごもりナポリタン

ワンパンで食卓まで♪巣ごもりナポリタン

Description

別茹でなし!フライパンひとつで4人前まとめて食卓まで♪半熟の卵を絡ませながら濃厚で美味しいナポリタン。パーティーにも♪

材料 (4人前)

大匙1
一片
玉葱
1/2個
ピーマン
1個
ウィンナー
5〜6本
ケチャップ
大匙5
中濃ソース
大匙1
砂糖
大匙1/2
パスタ
240g
バター
大匙1
プチトマト
4個
溶けるチーズ
適量
塩胡椒
適量
4個

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意。

  2. 2

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    深めのフライパンにオリーブ油を入れスライスしたにんにくを香りが出るまで炒め、ウィンナー、玉葱、ピーマンも加え炒める。

  3. 3

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    野菜がしんなりしたら、水600cc、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れる。

  4. 4

    写真

    沸騰したらパスタを半分に折って入れる。

  5. 5

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    袋に明記された茹で時間より2〜3分長めに茹でる。途中で水分がなくなってきたら水を足す。

  6. 6

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    パスタが柔らかくなったらバターを入れ塩胡椒で味を整える。

  7. 7

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    お箸で4箇所に窪みを作る。(卵を落とすスペース)

  8. 8

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    窪みにチーズと卵を入れて、周りにプチトマトを飾ったら蓋をして1分。

  9. 9

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    卵が半熟になったら、お好みで粉チーズやパセリをかけてフライパンのまま食卓へ。

  10. 10

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    卵を絡ませて♪

コツ・ポイント

フライパンやパスタの太さによって水分の量が変わってくると思います。あまり分量は気にせず、途中で混ぜながら、水分がなくなったら足して、、という感じで大丈夫です。パスタが柔らかくなっても水分が多すぎる時は強火にして調整して下さい。

このレシピの生い立ち

とにかく今日は楽をしたい‼︎‼︎と思って作りました(笑)でも、食卓に置いたら意外と豪華に見えちゃいます♪
レシピID : 4478607 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/04/19

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