だし巻き卵inロールカツ♪
mikemino
作り方
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1
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だし巻き卵を作り、冷ましておく。
レシピID：4481937
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2
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豚肉を綿棒などでたたいて伸ばす。手前に大葉と卵焼きをのせ、はみ出ないように巻く。
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3
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衣をつけて、180度の油できつね色に揚げる。
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4
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切って盛り付け！完成♪
中身を見せた方が見栄えがいいです。
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コツ・ポイント
大葉好きな方は1個につき2枚入れて香りをUP！
卵焼きがはみ出さないようにして、お出汁を豚肉の中に閉じ込めてください。
卵焼きがはみ出さないようにして、お出汁を豚肉の中に閉じ込めてください。
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんのメニューにあり、とても美味しかったので少々アレンジして作りました。
今では我が家の大人気おかず！子供たちのテンションが上がります♪
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mikemino
