もやしと厚切りベーコンのコンソメスープ!

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Description

ベーコンの香りがきいた、野菜も入ったコンソメスープです。好きなお野菜を添えて下さい。今回はブロッコリー。

材料 (3人分)

1/2袋
コンソメ(固形)
2個
塩コショウ
少々
600㏄

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、やや厚めの細く切ったベーコンを、表面がカリッとするまで炒めます。

  2. 2

    鍋に水、コンソメを入れ沸騰させます。

  3. 3

    写真

    鍋に、もやし、炒めたベーコンを入れ塩コショウをします。

  4. 4

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    もやしがいい感じになったら、器に入れ、ブロッコリーを添えて完成です。

  5. 5

    写真

    レシピID:4478440
    厚切りベーコンのガーリックライス
    も一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

※ベーコンを炒める際は油が飛びます、注意して下さい。
※ブロッコリーは、茹でずにじブロック等の袋(耐熱温度確認)に入れて、電子レンジ500Wで2分程度加熱すると美味しくできます。
※厚切りベーコンを、薄切りのベーコンで作ってもOKです。

このレシピの生い立ち

厚切りベーコンが余ったので、ガーリックライスにあうようにスープを作ってみました。
レシピID : 4479709 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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たちぽんぽん
ベーコンを入れると少し贅沢な一品になり心も体もあたたまりました
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☆momomama☆
キャベツ入りで☆美味しく頂きました♪ありがとう☆

つくれぽ!ありがとう。美味しく頂けて、良かったです。

初れぽ
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クックBNQ5PD☆
お弁当に!美味しかったです:-)

つくれぽ!ありがとう。美味しいできて良かったです。