ほうれん草のパウンドケーキ
さゆちんママ
作り方
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1
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ほうれん草と牛乳をミキサーにかけてペースト状にする
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2
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室温に置いておいたバターと砂糖をボールに入れてミキサー白っぽくなるまで混ぜる
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3
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2に卵を入れて混ぜる
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4
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3に1のほうれん草ペーストを入れて混ぜる
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5
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オーブンを180度に温める
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6
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薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ4に入れゴムベラで混ぜる
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7
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粉っぽさがなくなったらくるみを入れる
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9
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180度に温めたオーブンで30〜40分焼く（アルミホイルで焼き加減調整）
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10
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焼けたら竹串を刺して生地が付いて来なければ完成。
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コツ・ポイント
ほうれん草をしっかりペースト状にすると綺麗な色になるかな。
くるみは大きめに切ると食感がいいと思う
くるみは大きめに切ると食感がいいと思う
このレシピの生い立ち
ほうれん草でケーキを食べたかったので適当にやってみたらうまくできた！！
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さゆちんママ
