豚肉野菜巻き♪

人参は長さ15センチ、2ミリくらいの角切りにカットする。いんげんは人参とおなじ大きさにヘタを切る。

いんげん、人参が柔らかくなるまで茹でる。バッドにペーパーをひいて、水気を切る。そのあと、えのきをさっと茹でる。

豚肉スライスを二枚用意し、塩胡椒を振り、その上に野菜をのせくるくると巻く。これを繰り返す。

焼き色が付いたら、☆の調味料をいれ、10分ほど煮たら、完成。