下処理不要☆砂肝と新玉ねぎの絶品おつまみ

Name: 下処理不要☆砂肝と新玉ねぎの絶品おつまみ
Ingredients: 砂肝 適量; 新玉ねぎ 1玉; ☆ポン酢 200cc; ☆ニンニクチューブ 1センチ; ☆ごま油 適量; ☆白ごま 適量

Description

下処理不要で超簡単☆あっという間に絶品おつまみが出来ちゃいます！

たけだ食堂

材料

砂肝

適量

新玉ねぎ

1玉

☆ポン酢

200cc

☆ニンニクチューブ

1センチ

☆ごま油

適量

☆白ごま

適量

作り方

1

新玉ねぎはスライスし水にさらす。
2

砂肝は綺麗に水洗いし、銀皮は剥かずに5㎜ほどにスライスする。
3

☆の調味料を全て混ぜ合わせる。
4

沸騰したお湯に砂肝を入れ、火が通るまで茹でる。
5

新玉ねぎをザルにあげ水気を切り、【3】の混ぜ合わせた調味料と合わせる。
6

砂肝もザルにあげ水気を切り、【5】に加える。
7

冷蔵庫で冷やし、味が染みたら完成！

コツ・ポイント

砂肝は茹ですぎないのが固くならないコツです。

このレシピの生い立ち

砂肝の下処理が面倒になったので、そのまま使えるよう薄くスライスしました。

レシピID : 4482571 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/04/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

29件 (28人)

2020年5月11日

いりこにゃん

カンタンに美味しく出来ました。お酒が進みますね〜。

2020年5月8日

ずっちーなー

ネギをプラス。簡単で美味しいです。ありがとうございます。

2020年4月21日

じゃらんもあら

簡単＆美味しく出来ました〜冷やしていただきます✩

2019年11月30日

tamotan∞

11/7１人飲み♪美味しかったです！！！感謝☆

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下処理不要☆砂肝と新玉ねぎの絶品おつまみ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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