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リケンのノンオイルで ぶりステーキ

リケンのノンオイルで ぶりステーキの画像

Description

リケンのノンオイル 中華ごまでぶりステーキ
焼いてかけるだけの簡単レシピ。
今が旬のたけのこと芽キャベツ添えです。

材料 （2人分）

ぶりの切り身
2切れ
焼酎
50ml
にんにく（スライス）
2片
たけのこ（縦に切る・6個）
150g（1/2個）
芽キャベツ（半分に切る）
1パック（8個）
ごま油(炒め用)
大さじ１
リケンのノンオイル 中華ごま
大さじ４

作り方

  1. 1

    写真

    ブリは焼酎に10分漬ける

  2. 2

    写真

    にんにくスライスをのせ10分置き、キッチンペーパーで水分を取る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油と2のにんにくを取り出し、こんがり弱火で焼く

  4. 4

    写真

    にんにくを取り出し、筍と芽キャベツを焼く

  5. 5

    写真

    4を取り出し2を焼く
    ※油がなくなっていたら、ごま油小さじ1を加えて焼く

  6. 6

    写真

    皿に盛り付ける

  7. 7

    写真

    リケンのノンオイル 中華ごまを大さじ2くらいかけて完成

コツ・ポイント

焼酎を日本酒に変えてもOK!です。
野菜はお好きなものや季節のものを焼くと良いです。

このレシピの生い立ち

ブリは焼酎仕込みで臭みが少なくなり身がふっくらします。
リケンのノンオイル 中華ごま1本で味が決まる簡単レシピです。
レシピID : 4482740 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

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リケンのノンオイルで ぶりステーキ
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