簡単＊カルボナーラ風チーズリゾット
佐藤あいり
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒める。
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2
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牛乳を入れ、ふつふつしてきたらスライスチーズを入れて溶かす。
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3
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ご飯を入れて、一煮立ちさせる。お米柔らかめがお好きな方は、長めに煮て下さい。
塩こしょうを軽く振っておきます。
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4
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火を止めて、卵を溶き入れる。
火を付けたまま卵を入れると、卵がけっこう固まってしまいますが、そこはお好みです。
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5
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お皿に盛り付けて、できあがり。仕上げに粉チーズをかけるとより濃厚になります♪
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6
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2017.06.18
「チーズリゾット」の人気検索でトップ10入りしました♡ありがとうございます(人•ᴗ•♡)
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7
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2017.07.11
話題のレシピに掲載させて頂きました♡ありがとうございます！！
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8
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2018.06.26
クックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます♡
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9
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2019.4.20
「リゾット」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
仕上げにパルメザンチーズをかけるとより濃厚に♡また、スライスチーズの量を増やしたり、チェダーチーズにすると、もっと濃厚になります。
溶き卵をフライパンに入れるときは、火を止めるのを忘れずに！
溶き卵をフライパンに入れるときは、火を止めるのを忘れずに！
このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラ(ID:4472633)をご飯バージョンでアレンジしてみました。
佐藤あいり
